Perteneciente a la Universidad Mayor de San Simón (UMSS) es un referente en la investigación odontológica en Cochabamba. Se destaca por su enfoque multidisciplinario en áreas críticas como la intoxicación por metales pesados, valorización de plantas medicinales con aplicaciones dentales, y la microbiología bucal. 

Además, el IIFO es pionero en la obtención de materiales dentales innovadores, la regeneración de tejidos y la epidemiología de enfermedades bucodentales. Su compromiso con la investigación educativa fortalece la formación académica y profesional de sus estudiantes y colaboradores.

En cuanto a la interacción con la comunidad, el IIFO ofrece servicios esenciales como educación en salud bucal y programas de fluorización, capacitaciones en buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos dirigidas a expendedores de comida, y programas de nutrición e higiene. Estas iniciativas reflejan el compromiso del instituto con la salud pública y su papel activo en la promoción de hábitos saludables en la sociedad.

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